商品詳細トビイカの一夜干し 1杯

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トビイカの一夜干し 1杯

トビイカの一夜干し
旨みと甘みが凝縮した肉厚のトビイカ一夜干し。
ぜひ、噛み締めるほどに湧き出す重厚な旨みをご賞味いただきたい。

干物は乾燥していて焼いて食べるのが美味しいというイメージはありませんか?
一夜干しは新鮮さが命!市場で仕入れてすぐに一夜干しにしたトビイカはしっとりしてて、ジューシー!!
出来たてを食べてこその美味しさがあります。

また一夜干しなので、生のイカと同じように炒め物や、パスタなどいろいろなレシピにも使えます。もちろんお酒の肴に炙って、マヨネーズ、醤油、七味で頂くのも美味しいです。冷凍庫で保存できますので、急な来客にもさっと対応できるのは助かりますよ。

トビイカの一夜干し風景一夜干しにするイカは沖縄県のごく一部で流通する稀少なトビイカ。あまり群れを作らないため流通量が少なく、店頭で見かけることがないので、沖縄県内でも口にしたことがない人もいるほど。

トビイカはその名のとおり、敵に襲われると海面から飛び上り、滑空します。その距離は最大で50メートルにも及ぶとか・・・。

そんなトビイカですが、運動量が多い分、栄養価も高く、味も濃厚です。沖縄では琉球王朝時代に輸出していた食材で、今でも夏になればトビイカ干しの風景が見られます。

【内容量】
1杯(350g前後)

※天日干しにすると、イカの大きさは約3分の1になります。
※写真のイカの大きさは、足を畳んだ状態で約25cmです。

【賞味期限】
製造日より冷蔵で半年、冷凍で1年です。

トビイカの一夜干し 1杯

販売価格(税込)： 945 円

ポイント： 47 Pt

トビイカの一夜干し 1杯に対するお客様の声

2008/07/25　投稿者：當山清忠　おすすめレベル：★★★

最高です

トビイカは何度も食べていますが、とても美味しいです。まだ食べたことのない人にもお勧めです。
2008/07/25　投稿者：幸喜友実　おすすめレベル：★★★★★

ホントに美味しかった!

トビイカは初めていただきましたが、味が濃厚で、とても美味しくいただきました。
今度は刺身で食べてみたいと思います。